來自台北的人氣港式快餐店豐雞號,台中學士店在去年底新開幕!為台中北區美食增添了一個好味道。
招牌油雞皮滑肉嫩,是必點的人氣商品,半雞和全雞外帶很適合家人朋友聚餐分享,油雞飯和撈麵等港式便當也是平時外帶便當的好選擇。

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豐雞號台中學士店,位在學士路上靠近健行路口寶雅。

 

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油雞是鼓油雞的簡稱又稱醬油雞,會先以薑 生抽 老抽 冰糖 麥芽糖 油和一些香料製作鼓油醬汁,再以鼓油醬汁把雞浸熟,店家門口的上方還有可愛的插畫,向大家介紹製作過程。

 

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豐雞號的油雞經過特製鼓油秘方多次浸泡入味,看那油亮亮光澤超級誘人。

 

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現點現切,手起刀落迅速俐落。

 

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菜單,提供便當港式撈麵油雞單點可以選擇全雞或半雞,1/4的前段或後段、還有廣東滷味和飲料,蠻平實的價格。

 

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豐雞號主打油雞及便當外帶,店裡座位不多,這次來吃雖然已經過了用餐的尖峰時刻,上門外帶的人依舊絡繹不絕,還有許多人來預訂餐點。

 

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內用提供藥膳雞湯免費續喝,外帶也可以打包喔!有著中藥材的清香當歸是主要味道,溫潤好喝,上菜前可以先暖暖胃。

 

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招牌油雞(後段)$200

豐雞號的油雞是用新鮮的紅羽土雞下去製作肉質吃起來軟嫩滑口卻又不失紮實,雞皮又香又油嫩,一旁還附有醃蘿蔔滷花生蔥鹽搭配著吃提味不膩口。

 

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油雞撈麵$95

油雞的部位是隨機的,吃起來一樣軟嫩不乾柴。

 

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撈麵彈牙帶點硬脆,適合喜歡麵條口感偏硬的人,細細的麵條牢牢的吸附了醬汁,整個吃起來很香。

 

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豬腱子肉飯$90 

菜飯和豬腱子肉是分開放的,有三種配菜,肉的份量蠻多上面也附有蔥鹽,肉類搭配這個蔥鹽都好好吃。

 

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肉質Q彈有勁,夾帶軟嫩的筋膜,切成薄片吃很剛好。

 

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綜合滷味$115(黑豆干+米血+豆包+海帶+鳥蛋+豬耳朵+黑輪片)

只要$115就能7種滷味一次滿足,加入鼓油秘方下去滷製,鹹香入味,口感新鮮,尤其是黑輪很香Q。

 

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絲襪奶茶$55 凍檸茶$50

飲料也表現的很不錯,港式飲品的中的經典絲襪奶茶和凍檸茶,茶味濃厚不苦澀,糖度和冰度都是固定的。

 

 

豐雞號的油雞蠻令人喜愛的,下次應該還會想要外帶整隻或半隻的油雞,做為過年的年菜外帶感覺也很不錯!

也很推薦撈麵和藥膳雞湯,是外帶便當的好選擇!

 


豐雞號台中學士店

地址:台中市北區學士路183號

電話:04-2202-5282

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

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