今天要跟大家介紹一間位於成大附近號稱台南最有內涵的餐酒館!

從店名招牌logo開始背後就藏著一點地方文化及歷史故事,而且這隻鯨魚也太可愛了吧!

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鯤,是古代一種很壯大威武的魚。從海面上看台灣就像是隻鯨魚優游於太平洋中,而從前所謂的一鯤鯓、二鯤鯓…七鯤鯓等地名大部分也都位在台南一帶。

讓我們一起登島探索吧!

 


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雖說是間餐酒館,但還不少帶著小朋友的家長。

 

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獨創的調酒超級特別,結合了地方的元素和特色,每一杯都是巧思。

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因為我很少喝酒,所以對調酒的口味就不一一為大家點評,不過照著自己喜愛的基酒點應該就不會錯了吧!

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|麻豆碗粿$370||關廟鳳梨$310|

麻豆碗粿真的是用碗粿的碗裝的!超級特別,白皙的外表偽裝的還真到位。

 

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|東山咖啡$310|

朋友說是口味比較甜的調酒。

 

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|後壁無米樂$280|

第一次喝到黑米酒,這杯一入口的味道我還以為有加奶酒。

搭配著斗笠,旁邊有龍眼乾和酸扁帶糖。

 

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|柳營牛奶$310|

 

除了台南之外還有環島系列,有的是和當地其他間酒吧聯名推出。

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|台北手紙$350|

 

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|台灣客家茶阿婆$350|

加入了客家酸柑茶的元素,用茶壺來喝酒!

 

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是不是有一種很不一樣的氣氛。

 

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|cosmpolitan$300|

經典調酒系列的柯夢波丹,另外也有啤酒可以選擇。

 

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|酥炸安平港$400|

酥脆的神祕麵糊包裹著浸漬高粱味的海鮮和杏鮑菇,旁邊的醬有點像荷蘭醬帶點乳酪味,畫龍點睛非常好吃!

 

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|鳳梨烏魚子燉飯$310|

通常鳳梨入菜似乎不是配角就是以鳳梨塊料理,這滿滿濃郁鳳梨味的醬汁直接燉飯,倒是第一次見,我本身不愛鳳梨,沒辦法說它多好吃,不過覺得鳳梨和烏魚子倒是出乎意料的搭,飯也是燉的非常入味,微微帶點米心的軟硬度恰恰好。

 

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|甲殼鮮蝦燉飯$350|

超濃郁的鮮甜味!一樣也是入味口感讚,超級優秀的燉飯,裡面蝦子的份量也不少,推!

 

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|煙花女義大利麵$300|

這道義大利麵對我來說就有點太鹹。

 

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|手作吉拿棒$200|

跟一般的吉拿棒口感不太一樣,比較扎實卻又不乾硬,調味也是用糖粉和黑糖取代了常見的肉桂粉,越嚼越香,讓人忍不住一根接一根,後來又續了一盤。

 

鯤島餐點的份量比較精緻,單價也不算便宜,但以餐點的水準和美味度對味蕾來說絕對是一大享受,撐得起這個價格。想吃點創意又好吃的料理,想來點特別的調酒,登上鯤島就沒錯啦!

 


鯤島 x Soshow
地址:台南市北區東豐路257號
電話:  06-208-9453
營業時間:週二~週四.週日17:00~01:00, 週五.六17:00~02:00(週一休)

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