原本就很喜歡吃湯包,小時候最愛的早餐啊!這陣子在社團內一直被燒到,感覺台中好多美味的湯包都還沒吃過啊,趕緊來解鎖。選擇孫湯包是因為看他GOOGLE評價很好,加上想要早上順便騎腳踏車運動,大概是可以運動到又不會太累的距離,就決定是他了!

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天津上路的天津湯包,孫湯包沒有明顯的招牌,但照著地址找,遠遠的就可以看到正在蒸著湯包的蒸籠了。

 


菜單

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老闆正在裡面趕製下一批的湯包,手工製作,現包現蒸!

全部的人都在敲碗等待爐子上這幾籠湯包出爐XD詢問的客人一個接一個來,不好意思要等下一批啦!

如果打定主意一定要吃到湯包,最好為自己預留可以等待至少20分鐘的時間,也記得要早點來。有一位媽媽因為必須趕著帶弟弟去上課無法等待,弟弟一直喊著我想要吃肉包,留下滿滿的殘念。

 

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 湯包麵皮微黃,皮比較薄的地方湯汁想要奪皮而出的樣子,超級誘人。

 

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一咬開真的是滿滿的湯汁!

內餡豬肉,青蔥和薑味的平衡,調味整個打中我的喜好!加上Q彈有口感的外皮,熱呼呼現吃好幸福。

 

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因為最近吃到的店家辣醬都很好吃,現在只要有自製的辣醬就會想要嘗試一下,加分!

 

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是自製麵糊的蛋餅皮,原本對這個蛋餅有點擔心,因為看起來就完全不是酥脆的樣子,也不是QQ的那種,但相對也比較不會油膩,柔柔的口感,很樸實的美味,值得點一份來嚐嚐。

 

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最後附上趕工現場。

 


孫湯包
地址: 台中市北屯區天津路四段280巷3號
營業時間:07:00~10:30
電話: 04-2232-0760
孫湯包FB

 

 

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