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有著七十多年歷史的第五市場擁有許多老字號店家,人來人往熱鬧非凡。

一隻插著瑞士國旗的小攤販藏身其中,為傳統的市場裡增添了一種新穎的氣氛。

 


 

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所有的產品都來自家傳食譜,Mimi想與大家分享經典的瑞士風味。

 

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圖片來源:Simply Mimi 粉絲專頁

主要品項為辮子麵包、蛋糕、甜/鹹派、果醬,市場裡蛋糕及鹹派有切片販售。

而就在我們交談之際突然有人一次帶走了三條麵包和2條完整的蛋糕。

一問之下原來是原本長居在國外,喜歡這樣的食物及口感,偶然得知Mimi的攤位後一試成主顧,就常常特地跑來買,東西也很真材實料,向我們大力推薦。

每樣都想試一試,於是我們就各買一個來嚐嚐。

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|培根鹹派$60/片|

鹹派不定時會推出新口味,今天提供的是培根和起司綠花椰,原本想要各買一個,結果一個不留神起司綠花椰就賣光了。


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店裡的人氣甜點-|經典瑞士紅蘿蔔蛋糕$40/片|口感比較偏海綿蛋糕,非常高比例的紅蘿蔔,帶點肉桂香。

 

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|經典瑞士檸檬蛋糕$40/片|

 

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|香濃巧克力脆片蛋糕$40/片|

這是我最喜歡的一個品項,巧克力香濃 ,蛋糕體濕潤好吃。

 

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|瑞士辮子麵包$120|

口感略有嚼勁,越嚼越香。

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看看這麵包的組織,拉絲的狀態,紮紮實實。

每樣商品的口味都是很單純的,但都吃得出用料的實在,呈現出每種食材簡單的美味。

 

特別感謝日香粿店提供室內拍攝協助,一間像咖啡廳的小吃店!


Simply Mimi
地址:
台中市樂群街50-3號(第五市場)
電話:0965-736-977
營業時間:週三~週日
            07:00~13:00

Simply Mimi  FB

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