小廚生活

疫情當前越來越多人選擇在家開火，有了生鮮宅配還能減少出門採買。

今天介紹的是最講究的台灣好豬肉-究好豬。嚴選豬隻品種，飼料溯源把關，重視豬隻身心健康 ，低溫分切，獨立加工，全程冷鏈配送好新鮮。深受許多中高檔餐廳的青睞。

從源頭封存好豬肉的自然鮮甜，幫你把關好食材品質，在家用究好豬肉品輕鬆料理，究能煮出不輸餐廳的美味，也能吃得安心又健康!

位在台北中山區的ANiMA是間義大利無菜單料理餐廳，曾獲得台北米其林餐盤推薦，餐點味道非常細膩且有層次，店內的氛圍也讓人非常舒適放鬆。

因為朋友剛好前陣子吃過非常推薦，成為這次慶祝摯友們生日以及成功上岸的絕佳選擇!

分享一道簡單的美式豬肋排食譜 - 茶香豬肋，是當年在美國打工旅遊時在雜誌上看到的一個食譜        

雖然找不到當初的食譜，不過因為材料非常簡單，只要五種家常食材就能自製出美味的醬汁，所以就算記憶久遠還是能做出懷念的味道。

那時候一群人一起租了小木屋住在一起，一起煮東西更是一大樂趣，美國食材又便宜只要願意自己下廚，常常都能吃大餐!

鮮美的高湯是料理的魔術手，不過有時候也會想偷懶，又不喜愛高湯塊和高湯粉。

這時候就交給原禾軒的老母雞上湯吧!單純雞加水熬煮八小時的精華，單喝就是很鮮甜的雞湯了，隨意加個青菜蛋花也超美味，說是最強料理雞高湯可真是當之無愧。

另外醇香雞油和鹹水雞蔬食盒也是熱銷商品。

香脆的米餅不只是寶寶副食品的好選擇，也是我非常喜愛的零食之一，而喜愛香Q的白飯卻又想要糙米的營養應該是許多人的共通點吧!

今天要分享來自玉山碾米廠的米餅及醬好糠。來自雲林經營超過一甲子的碾米廠，不僅有當季現輾的新鮮稻米和許多米食零嘴，還將米糠開發出一系列的產品，推廣創新又健康的米食文化。

這次的阿里山出遊因緣際會之下來到了茶藝大師的茶園，讓這次的阿里山之旅變得更特別。
茶藝師洪崇倫，不僅為海峽兩岸高級茶藝師大賽冠軍，自創品牌安得紅茶和日燿烏龍更包辦了AVPA法國世界茶葉大賽金銀銅，讓台灣阿里山的茶飄香國際，不只是在螢幕上演的歷史大劇，台灣茶的故事還再繼續著。

櫻花配上茶園景色美極了!

情人節蛋糕手作，來分享生巧克力杯子蛋糕的做法，祝大家情人節快樂！
單身的人也別忘了好好愛自己一下喔！

這次的好友大聚會，選擇到阿里山的晨光露營區露營。
豪華的南非狩獵帳和裝備，免去許多麻煩，還有舒服的床，不管是朋友聚會、家庭旅遊或是想首次嘗試露營的人都很適合，環境優美，營主人也很好，離奮起湖老街只要15分鐘的車程。是個連在地人都推薦的營地。

來自台北的人氣港式快餐店豐雞號，台中學士店在去年底新開幕！為台中北區美食增添了一個好味道。
招牌油雞皮滑肉嫩，是必點的人氣商品，半雞和全雞外帶很適合家人朋友聚餐分享，油雞飯和撈麵等港式便當也是平時外帶便當的好選擇。

當初就是因為愛吃才走上餐飲這條路，老是覺得嘴饞，手邊總少不了零食點心，在越來越注重蛋白質攝取的飲食習慣下，有能補充蛋白質又能隨時方便食用的點心對我來說真的是一舉數得。

這次就要來和大家介紹我近期的解饞好朋友，薌園的無加糖豆漿粉和薌豆豆

之前為大家介紹過好吃又涮嘴的丹尼船長-米米花-米的爆米花，年節送禮的選擇當然也少不了他!

這次開箱的是明星禮盒春節限定版和新口味黑米沖繩炭燒黑糖味＆升級回歸香鬆芝士捲-鹹蛋黃味。

雪霸休閒農場位於新竹縣五峰鄉，鄰近雪霸國家公園觀霧森林遊樂區。
農場內處處是美景，還可看日出夕陽、觀雲海，仰望星空。結合導覽及DIY活動，行程豐富，是老少咸宜休閒的好去處。

農曆春節即將到來，想好了要準備什麼禮盒祝福親朋好友了嗎?

台東必買伴手禮店青澤，推出了多款2022年節禮盒，虎禮旺，集結暢銷人氣商品，加上別出心裁的3D立體造型虎包裝， 讓大家虎虎生風一整年。

觀霧檜山巨木群步道擁有5顆千年紅檜聳立於杉林間，其中觀霧1號巨木及2號巨木更是名列於台灣十大神木中。

旅遊日期2021/11

這次旅程是直接鎖定住宿在迦南小木屋，享受司馬庫斯美景的景觀套房。

而且離巨木群登山步道非常的近，也可以說就在旁邊!

原以就算不是旺季為也要很久以後才會有房間，沒想到隔周就可以馬上出發!