今天要跟大家分享的是牛肉蔬菜咖哩

煮好的咖哩配上黑米飯和蔬菜

,我很喜歡做燉煮的料理,不用太過複雜的烹飪技巧,利用蔬菜及食物本身的味道,簡單調味就可以煮出味道豐富而且美味的料理。

其實用咖哩粉做出好吃的料理一點也不難,另外利用番茄的膠質和富含澱粉的南瓜,不需要勾芡也能煮出香濃的咖哩 。

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一中店現已停業

Fisherboy澳洲炸魚薯條台南店
地  址:台南市中西區國華街三段145號

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席捲全球的夏威夷飲食型態poke bowl你吃過了嗎?
彩碗就是這樣一間主打新鮮多樣化原型食材的店,位在勤美附近,前幾個月來吃過就很喜歡,這次回訪更新了菜單跟定價模式,有著不一樣的選擇,把新資訊更新給大家。

台中_pokebowl_彩碗_多樣化.jpg

 

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台中美食在這裡!
“誰說碗粿只能是路邊攤的小吃” 在忍不住讚嘆了一下店裡的用餐環境後老闆娘這樣回答,想要把好的食物、好的環境帶給大家。

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想找間平價、有冷氣,裝潢不錯,當然還要好吃的餐廳,聽起來是不是很為難人,很像想上高級餐廳又不想花錢的奇怪客人。 那天我們是邊google邊這樣想的,倒底一間藏身於向弄中的小吃店能不能符合我們的期望?趕快跟著小廚來看看!

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初海麵線位在潭子火車站附近,潭陽國小對面。

只需銅板價就能吃到蝦仁 小卷 帆立貝 小干貝和大腸,這麼豐富彭湃的海陸麵線,對不吃蚵仔的我來說這真是非常誘人的選擇。

台中小吃_潭子美食_初海麵線_海陸麵線.jpg

 

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有著七十多年歷史的第五市場擁有許多老字號店家,人來人往熱鬧非凡。

一隻插著瑞士國旗的小攤販藏身其中,為傳統的市場裡增添了一種新穎的氣氛。

 

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最近剛剪了一隻美善品功能介紹的影片。想說也來寫一下使用心得給大家參考一下,畢竟機器要價不便宜,總是有多點參考可以來決定要不要下手。如果你是已經有美善品的朋友,也歡迎一起討論交流:)

機型是TM5,2016/08購入。

美善品對我們家來說已經是個不可或缺的好幫手,但即使有這樣多功能也沒辦法完全取代其它廚房用品在我們家的地位。

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是不是也有某些食物,總會喚起你的某些記憶?

小時候和奶奶住在一起,他總是有很多疼愛你的法寶,每次煎魚時,他都會特地把魚尾巴煎的酥香酥香,那是我最喜歡的食物之一。

萬能的奶奶,終究抵不過歲月的流逝,動作不如以往敏捷有力,味覺也沒那麼靈敏了,他總是感嘆地說,現在煮的飯越來越不好吃了,但對我來說他為我們準備的一桌子菜永遠是最美味的佳餚。

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頂園全鴨坊,寬敞的空間美味的菜餚,周邊有自己的停車位相當方便,是適合聚餐的好地點,今年更是獲得了2020台中米其林餐盤推薦!

絕對不能錯過的招牌餐點-火焰櫻桃鴨!淋上橙酒後點燃,現場表演燃燒的櫻桃鴨火焰秀,片鴨,效果十足。一定要記得先預訂喔!對愛吃烤鴨的我實在是大大滿足。


台中_中菜_西屯區_頂園全鴨坊_1.jpg

位在市政北二路和朝富路交叉,可以看到七期搶眼的兩棟辦公大樓就在後方。

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老家生活是一間結合咖啡慢食 藝文展演 社區共學的店。店裡不定期會舉辦講座、展覽甚至還有日文教室。

老家生活_大甲_咖啡_藝文空間_社區共學.jpg

這次參加了青年壯遊的活動-大甲小旅行,第一天午餐就安排在老家生活用餐,老家生活也是這次活動的主辦。非常喜歡這次的活動,活動設計得很用心,有趣又能讓人更深入地了解大甲的地方文化。對生活認真的態度也反映在餐點上,很值得大家來關注和探訪!咖哩飯推薦。

 

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今天要跟大家介紹一間位於成大附近號稱台南最有內涵的餐酒館!

從店名招牌logo開始背後就藏著一點地方文化及歷史故事,而且這隻鯨魚也太可愛了吧!

台南美食_餐酒館_鯤島_招牌.jpg

鯤,是古代一種很壯大威武的魚。從海面上看台灣就像是隻鯨魚優游於太平洋中,而從前所謂的一鯤鯓、二鯤鯓…七鯤鯓等地名大部分也都位在台南一帶。

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奶油酥餅原來是大甲的傳統喜餅,因為深受大家喜愛常常被拿來當伴手禮,於是就變成了大甲的名產。永珍餅店已經有七十幾年的歷史了,可說是大甲奶油酥餅的元老之一。

台中甜點_永珍餅店_奶油酥餅_素食.jpg

 

 

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在外面吃早餐最怕的就是吃到完全鬆軟沒有彈性或是柴柴的麵包。位在桃園觀光夜市附近的乖乖吃早點用的土司 漢堡 貝果都是店家手作的,沒有添加改良劑,不僅美味又健康!這次算是二訪了,上次吃薯餅土司就覺得麵包品質很好,用的醬料又很搭,也順便推薦一下。另外下午還有販售自家製作的麵包喔。

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這次尋找高雄住宿家人希望以靠近愛河為最主要考量,價格實惠,評價高,愛河第一排,再近也不過如此的鈞怡大飯店就成了絕佳住宿選擇!

到了才發不僅僅鄰近愛河,地理位置也非常棒,往窗外望去海洋文化及流行音樂中心就在你眼前閃閃發亮,走路到高雄輕軌真愛碼頭站大概只需要五分鐘。

高雄住宿_前金區_鈞怡大飯店_愛河_.jpg

一走出飯店過個馬路就可以到愛河木棧道,眼前就是這漂亮的夜景啦!

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記得幾年前來宜蘭找朋友玩,在經過蘇澳的時候朋友還特地帶我繞進來南方澳漁港說有一家非常好吃的蝦餅,可惜那天不見店家出來擺攤。一錯過這美味就是好幾年。

蝦餅看起來香酥薄脆,直接加入的新鮮蝦子清晰可見,光看這個樣子,口水都要留下來啦!快拿條口水巾讓我擦擦。

宜蘭_蘇澳_南方澳漁港_無名蝦餅_蝦餅.jpg

 

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