小廚生活

聖誕節快到了應景來做個炸蝦聖誕樹
用馬鈴薯泥.清拌花椰菜和黃金炸蝦組合，再淋上起司醬，可愛又美味，聖誕節大餐或聖誕PARTY就來準備個炸蝦聖誕樹吧!

炎炎夏日胃口不佳?今天來和大家分享兩道開胃料理。而菜要做得好，食材絕對是先決條件，豬肉的品質就讓究好豬來幫你把關。究好豬是第一家獲得雙潔淨標章的豬肉調理食品，加工製程簡單，堅持八大不添加，為的就是給消費者最好的。肉質自然鮮甜，不用繁複工序，簡單煮「究」好吃。

上次有介紹過究好豬的帶皮五花肉條和原肉式煙燻火腿片品質真的感覺很不錯，這次換試試松阪豬肉片和高粱酒香腸。

疫情當前越來越多人選擇在家開火，有了生鮮宅配還能減少出門採買。

今天介紹的是最講究的台灣好豬肉-究好豬。嚴選豬隻品種，飼料溯源把關，重視豬隻身心健康 ，低溫分切，獨立加工，全程冷鏈配送好新鮮。深受許多中高檔餐廳的青睞。

從源頭封存好豬肉的自然鮮甜，幫你把關好食材品質，在家用究好豬肉品輕鬆料理，究能煮出不輸餐廳的美味，也能吃得安心又健康!

分享一道簡單的美式豬肋排食譜 - 茶香豬肋，是當年在美國打工旅遊時在雜誌上看到的一個食譜        

雖然找不到當初的食譜，不過因為材料非常簡單，只要五種家常食材就能自製出美味的醬汁，所以就算記憶久遠還是能做出懷念的味道。

那時候一群人一起租了小木屋住在一起，一起煮東西更是一大樂趣，美國食材又便宜只要願意自己下廚，常常都能吃大餐!

情人節蛋糕手作，來分享生巧克力杯子蛋糕的做法，祝大家情人節快樂！
單身的人也別忘了好好愛自己一下喔！

YAMAZAKI日本山崎生活美學是來自日本百年品牌。

有著日本收納美學的簡約風格，逛逛網站可以發現很多小巧思，可以帶給大家居家收納更多的構想，創造更棒的生活空間。

價格雖然不便宜，但設計注意蠻多小細節處，質感也很好，耐用 、合用的東西有時候反而是更超值的選擇。

因為一罐香醇的特調咖哩粉，讓我喜歡上S&B，今天也要利用其他不同的S&B醬料來分享兩道料理。

S&B幫你把美味的醬料都準備好，利用它只需要簡單方便的做法，就可以做出好吃的家常料理。

今天要跟大家分享兩道法式香腸的食譜-法式香腸鮮蔬烘蛋&法式香腸炊飯。

這次使用的是Chez Bix畢可斯的法式手工香腸還有煙燻培根，他的用料都非常的單純，不僅無亞硝酸鹽和防腐劑，使用的肉品都有CAS認證，調味也都是用天然的香料，這樣好的食材怎能不好好利用!

Chez Bix的香腸每種口味都有著濃郁自然的香氣，所以這次的兩道料理都利用了香腸本身的鹹香和香氣帶出其他食材的美味。

最近剛剪了一隻美善品功能介紹的影片。想說也來寫一下使用心得給大家參考一下，畢竟機器要價不便宜，總是有多點參考可以來決定要不要下手。如果你是已經有美善品的朋友，也歡迎一起討論交流:)

機型是TM5，2016/08購入。

美善品對我們家來說已經是個不可或缺的好幫手，但即使有這樣多功能也沒辦法完全取代其它廚房用品在我們家的地位。

今天要跟大家分享的是牛肉蔬菜咖哩

，我很喜歡做燉煮的料理，不用太過複雜的烹飪技巧，利用蔬菜及食物本身的味道，簡單調味就可以煮出味道豐富而且美味的料理。

其實用咖哩粉做出好吃的料理一點也不難，另外利用番茄的膠質和富含澱粉的南瓜，不需要勾芡也能煮出香濃的咖哩 。