1%bakery主要是做宅配的甜點,時常被它的廣告打到,但其實門市也有內用區,這次消費算是很棒的體驗。檸檬重乳酪蛋糕口感超綿密,香氣十足,整個收服了我的心。超級療癒。

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在這裡分享菜單,食記在這邊喔。

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雲朵蛋,蓬蓬鬆鬆的感覺,看了就讓人心情很好

雲朵蛋_4.jpg

為了拍片作業,需要一個打蛋白的鏡頭,又沒有做蛋糕的空閒,所以就做成雲朵蛋為中餐加菜。

先說結論,真的就只是視覺系,請勿輕易模仿,哈哈。

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這次要跟特愛吃鍋的朋友相約,從google找了幾間火鍋店做挑選,發現隱鍋評價非常高,看了菜單覺得很吸引人,就決定是他了!


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隱鍋有著呼應名字,低調沉穩的外觀。

公益路一直以來都是台中餐飲一級戰區,感覺汰換率也很高,幾家火鍋店倒是屹立不搖,再加上新店一直插旗,都快變火鍋路啦。 

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隱鍋,以15種獨門湯底為特色個人火鍋

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公益店就位在黑福咖啡旁邊,鄰近85度c。

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是不是也有某些食物,總會喚起你的某些記憶?

小時候和奶奶住在一起,他總是有很多疼愛你的法寶,每次煎魚時,他都會特地把魚尾巴煎的酥香酥香,那是我最喜歡的食物之一。

萬能的奶奶,終究抵不過歲月的流逝,動作不如以往敏捷有力,味覺也沒那麼靈敏了,他總是感嘆地說,現在煮的飯越來越不好吃了,但對我來說他為我們準備的一桌子菜永遠是最美味的佳餚。

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有著七十多年歷史的第五市場擁有許多老字號店家,人來人往熱鬧非凡。

一隻插著瑞士國旗的小攤販藏身其中,為傳統的市場裡增添了一種新穎的氣氛。

 

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今天要跟大家分享的是牛肉蔬菜咖哩

煮好的咖哩配上黑米飯和蔬菜

,我很喜歡做燉煮的料理,不用太過複雜的烹飪技巧,利用蔬菜及食物本身的味道,簡單調味就可以煮出味道豐富而且美味的料理。

其實用咖哩粉做出好吃的料理一點也不難,另外利用番茄的膠質和富含澱粉的南瓜,不需要勾芡也能煮出香濃的咖哩 。

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有人說台中人特別愛吃火鍋,你也是其中的一份子嗎?

看看台中火鍋品牌一個接一個的竄起,單店口味湯頭選擇越來越多,還要拼創意,看來台中的確有不少火鍋饕客。

這次吃的萬客什鍋,都在眾多愛吃鍋朋友的推薦名單裡!開到凌晨4點,深夜想要吃火鍋也沒問題,也真是辛苦店員了!

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台中美食在這裡!
“誰說碗粿只能是路邊攤的小吃” 在忍不住讚嘆了一下店裡的用餐環境後老闆娘這樣回答,想要把好的食物、好的環境帶給大家。

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想找間平價、有冷氣,裝潢不錯,當然還要好吃的餐廳,聽起來是不是很為難人,很像想上高級餐廳又不想花錢的奇怪客人。 那天我們是邊google邊這樣想的,倒底一間藏身於向弄中的小吃店能不能符合我們的期望?趕快跟著小廚來看看!

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農遊券也可以拿來吃下午茶喔。

因台灣的農業社會背景,早期大量使用麻繩麻袋,加上中部適合栽種的條件,麻芛(黃麻的嫩葉)成為台中傳統市場中一樣特別的食物。

“麻薏湯出來了嗎?小時候,總是在夏天剛到來的時候這樣問著,這種期待感是我對麻芛最深的記憶。

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