頂園全鴨坊,寬敞的空間美味的菜餚,周邊有自己的停車位相當方便,是適合聚餐的好地點,今年更是獲得了2020台中米其林餐盤推薦!

絕對不能錯過的招牌餐點-火焰櫻桃鴨!淋上橙酒後點燃,現場表演燃燒的櫻桃鴨火焰秀,片鴨,效果十足。一定要記得先預訂喔!對愛吃烤鴨的我實在是大大滿足。


台中_中菜_西屯區_頂園全鴨坊_1.jpg

位在市政北二路和朝富路交叉,可以看到七期搶眼的兩棟辦公大樓就在後方。

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最近剛剪了一隻美善品功能介紹的影片。想說也來寫一下使用心得給大家參考一下,畢竟機器要價不便宜,總是有多點參考可以來決定要不要下手。如果你是已經有美善品的朋友,也歡迎一起討論交流:)

機型是TM5,2016/08購入。

美善品對我們家來說已經是個不可或缺的好幫手,但即使有這樣多功能也沒辦法完全取代其它廚房用品在我們家的地位。

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今天和夥伴們一起來吃夥拌麵!是間老宅翻新的文青麵店,鄰近台中火車站、台中家商、台中新時代。以拌麵為主還有滷味和古早味飲料。下課時間一到陸續湧進了好多家商的學生,說是家商學生必吃美食應該也不為過吧!

台中小吃_東區_火車站_夥拌麵_牛筋肉拌麵_2.jpg

 


台中小吃_東區_火車站_夥拌麵_台中美食推薦_1.jpg

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青年壯遊,大甲藝起來。第二天行程主要要去漆器大師-廖勝文老師位在鐵砧山山腳下的鐵山漆坊,進行參觀 認識漆器工藝還有體驗活動。

大甲景點_鐵砧山_鐵山漆坊_漆藝_脫胎.jpg

漆器是漆樹的汁液(生漆)反覆塗各種材料上(最常見的應該是木製品),防水防腐耐酸,只是怕陽光,所以從幾天年前幾千年前墓中挖掘出來的漆器都可以保存得非常完好!

第一次比較進一步認識漆器是跟廚媽去豐原漆藝館,那時候就對它繁雜的製程(一般標準程序從頭到尾至少要十幾道以上的工序),天然材料的耐受度感到非常驚奇。

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紅磚小屋以前是間雜貨店,還保留著百年老屋古色古香的樣貌,旁邊就是公車站,想像以前的畫面感覺就是電影中會出現的場景。

台中住宿_大甲_紅磚小屋_公車站.jpg

其實這裡已經到了外埔,但除了公車站,國三交流道也在不遠處,離大甲火車站不到10分鐘的車程交通算蠻方便的,要找大甲或台中海線住宿都很適合參考。

 

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龜鶴塘裡有個池塘,塘中有養烏龜、錦鯉還有已經有五十幾年的白鶴石雕,三種動物都代表健康、長壽,便取名叫龜鶴塘。

大甲_品茶_下午茶_龜鶴塘_池塘.jpg

 


 

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老家生活是一間結合咖啡慢食 藝文展演 社區共學的店。店裡不定期會舉辦講座、展覽甚至還有日文教室。

老家生活_大甲_咖啡_藝文空間_社區共學.jpg

這次參加了青年壯遊的活動-大甲小旅行,第一天午餐就安排在老家生活用餐,老家生活也是這次活動的主辦。非常喜歡這次的活動,活動設計得很用心,有趣又能讓人更深入地了解大甲的地方文化。對生活認真的態度也反映在餐點上,很值得大家來關注和探訪!咖哩飯推薦。

 

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講到粉腸在你腦中浮現的食物是會出現在黑白切的薑絲粉腸嗎?

大甲美食_小吃_順伯_米腸_粉腸.jpg

但在大甲小吃著名的粉腸是長這樣子的(照片右邊),賣像實在不討喜,先前朋友傳來照片我第一個直覺是這應該是我不太敢嘗試的食物。

原來它是用豬小腸灌入地瓜粉和肉丁後蒸煮,要找一個最熟悉的食物來形容的話,大概就像是包著腸衣的蒸肉圓,QQ的感覺,本身味道比較淡,沾上蒜蓉醬其實蠻好吃的。

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奶油酥餅原來是大甲的傳統喜餅,因為深受大家喜愛常常被拿來當伴手禮,於是就變成了大甲的名產。永珍餅店已經有七十幾年的歷史了,可說是大甲奶油酥餅的元老之一。

台中甜點_永珍餅店_奶油酥餅_素食.jpg

 

 

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這次經由朋友介紹參加了青年壯遊的大甲深度小旅行覺得有滿滿的收穫!原本對大甲印象大概就芋頭 奶油酥餅和媽祖還有剽悍的海線人XD。不知道大家對大甲的印象又是甚麼呢?

大甲景點_深度旅遊_鎮瀾宮_2.jpg

原來大甲算是台灣發展很早的一個重要城鎮,地處大甲溪與大安溪之間,雖易氾濫卻也帶來豐饒的物產,更是有著雙龍搶珠的地理位置(大甲溪 大安溪 鐵砧山)(上網看到據說清朝皇帝為預防台灣誕生真主,蓋堤防,建假墓。大甲真是個風水寶地啊!),是個富有歷史文化的地方。

 

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